Parce que nous sommes engagés dans une démarche de cycle court auprès de producteurs locaux, tous nos fruits et légumes respectent le rythme des saisons, et notre carte s'adapte au tempo de la nature. Le respect des produits de saisons est une tendance qui revient doucement à la mode, tant les consommateurs comme les Restaurateurs ont compris l'intérêt d'éviter les produits qui parcourent des milliers de kilomètre avant d'arriver dans nos assiettes. Pollution atmosphérique, conditions de travail déplorable, toutes ces raisons nous ont poussé depuis de nombreuses années à éviter les produits "hors saison" afin de nous concentrer sur le terroir local, c'est pour cela que notre Restaurant situé dans la ville du Havre vous proposera toujours des produits frais, de saison, préparés sur place, pour votre plus grand plaisir.
Le Havre : la bonne ville pour trouver un Restaurant !
Venez nous voir : Restaurant Le Pure, 93 quai de Southampton, 76600 LE HAVRE
C'est très bien de parler des produits de saison, j'admire votre démarche ! Bravo à vous